Pian delle Vigne Brunello Montalcino 2016 Antinori 75 cl.

Il Pian delle Vigne nasce nella Tenuta omonima di proprietà Antinori che dista pochi chilometri da Montalcino. E’ un 100% Sangiovese. Le uve, una volta raccolte e diraspate, vengono pressate in modo soffice; la fermentazione avviene in acciaio in modo tradizionale. Riposa, poi, in botti di grandi dimensioni per oltre due anni a cui segue un lungo affinamento in bottiglia.
Si presenta di un rosso rubino intenso, al naso è molto complesso con note di frutta matura e fiori secchi, e tante spezie. Al gusto è elegante con tannino morbido e ben bilanciato.
Il nome Pian delle Vigne prende il nome da una vecchia stazione ferroviaria del XIX secolo presente all’interno della tenuta che è composta da 184 ettari, di cui 65 vitati.