Edizione 20 Cinque Autoctoni Fantini Farnese 75 cl.

Cinque Autoctoni nasce da un progetto molto singolare, quello di assemblare uvaggi autoctoni provenienti da due regioni, la Puglia e l’Abruzzo.
Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera si fondono armoniosamente. Fermenta per circa 25 giorni ed affina in barrique per tredici mesi. Nel bicchiere si presenta di un colore rosso granato. Al profumo è ricco ed intenso, spiccano frutti rossi piccoli, come more e mirtilli. Al palato il tannino è vellutato, con un finale lungo e persistente.  Carne arrosto o selvaggina è l’ideale connubio con questo strepitoso vino.
Piccola curiosità: essendo un vino che non rispetta alcun disciplinare, assemblando uve di più regioni, ha la semplice classificazione di VDT (vino da tavola), quindi senza neanche l’annata. L’azienda, per dare comunque un indicazione al cliente ha inserito in etichetta il numero progressivo delle annate da quando viene prodotto. Ecco quindi che Edizione 20 sta per ventesima annata prodotta e non per l’annata 2020!