Taurasi 2015 Di Prisco 75 cl.
26.00€
Il Taurasi di Di Prisco viene prodotto da uve 100% Aglianico coltivate nei vigneti di proprietà a Fontanarosa a circa 500 metri s.l.m.. La fermentazione è tradizionale, l’affinamento avviene in botti grandi, in modo da preservare i sentori propri dell’uva e non sovrastare con quelli propri del legno.
Alla vista è di un rosso porpora con tendenza al granato. Al naso è molto complesso, sprigiona frutti rossi che poi lasciano spazio a spezie come vaniglia e tabacco. Al gusto è equilibrato e molto persistente.
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Descrizione
Dalle stalle alle stelle. Ecco com’è nata la Cantina Di Prisco, di Fontanarosa (AV).
Pasqualino di Prisco, fondatore della cantina, nel 1994 decide di trasformare quelle che erano delle stalle e bottaie, ormai dismesse da tempo ed ereditate dagli avi, in ciò che è diventata, oggi, una stabile e consolidata azienda vinicola.
Parte acquistando le uve da altri viticoltori, ma col tempo inizia a coltivarne di proprie scegliendo con cura i terreni migliori. Le viti, oggi, coprono ben 10 ettari e si trovano a 600 metri s.l.m., facendole godere, quindi, di importanti escursioni termiche, presupposto fondamentale per l’ottimale sviluppo aromatico del vino.
L’azienda di Prisco oggi è: qualità, perseveranza e, certamente, un riferimento enologico dell’Irpinia.
Pasqualino di Prisco, fondatore della cantina, nel 1994 decide di trasformare quelle che erano delle stalle e bottaie, ormai dismesse da tempo ed ereditate dagli avi, in ciò che è diventata, oggi, una stabile e consolidata azienda vinicola.
Parte acquistando le uve da altri viticoltori, ma col tempo inizia a coltivarne di proprie scegliendo con cura i terreni migliori. Le viti, oggi, coprono ben 10 ettari e si trovano a 600 metri s.l.m., facendole godere, quindi, di importanti escursioni termiche, presupposto fondamentale per l’ottimale sviluppo aromatico del vino.
L’azienda di Prisco oggi è: qualità, perseveranza e, certamente, un riferimento enologico dell’Irpinia.
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