Irpinia Coda di Volpe 2021 Di Prisco 75 cl.
9.90€
La Coda di Volpe di Di Prisco è un vino piacevole e sapido. Prende il nome dalla varietà di uva con cui è prodotto e che per troppi, lunghi anni, è stata considerata vitigno minore e per questo usata come uva da taglio. Grazie, però, a produttori tenaci e perseveranti, come Di Prisco, la Coda di Volpe è stata ampiamente rivalutata e vinificata in purezza.
Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura solo in acciaio, preservando cosi la sua naturale freschezza.
È un vino beverino, non stanca mai, re-invoglia l’assaggio.
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Descrizione
Dalle stalle alle stelle. Ecco com’è nata la Cantina Di Prisco, di Fontanarosa (AV).
Pasqualino di Prisco, fondatore della cantina, nel 1994 decide di trasformare quelle che erano delle stalle e bottaie, ormai dismesse da tempo ed ereditate dagli avi, in ciò che è diventata, oggi, una stabile e consolidata azienda vinicola.
Parte acquistando le uve da altri viticoltori, ma col tempo inizia a coltivarne di proprie scegliendo con cura i terreni migliori. Le viti, oggi, coprono ben 10 ettari e si trovano a 600 metri s.l.m., facendole godere, quindi, di importanti escursioni termiche, presupposto fondamentale per l’ottimale sviluppo aromatico del vino.
L’azienda di Prisco oggi è: qualità, perseveranza e, certamente, un riferimento enologico dell’Irpinia.
Pasqualino di Prisco, fondatore della cantina, nel 1994 decide di trasformare quelle che erano delle stalle e bottaie, ormai dismesse da tempo ed ereditate dagli avi, in ciò che è diventata, oggi, una stabile e consolidata azienda vinicola.
Parte acquistando le uve da altri viticoltori, ma col tempo inizia a coltivarne di proprie scegliendo con cura i terreni migliori. Le viti, oggi, coprono ben 10 ettari e si trovano a 600 metri s.l.m., facendole godere, quindi, di importanti escursioni termiche, presupposto fondamentale per l’ottimale sviluppo aromatico del vino.
L’azienda di Prisco oggi è: qualità, perseveranza e, certamente, un riferimento enologico dell’Irpinia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Produttore | |
| Regione Vini |
Recensioni
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