Rubellio Aglianico del Taburno Rosso Riserva 2017 La Masseria di Maria 75 cl.
15.50€
Il Rubellio Aglianico del Taburno è un vino rosso di prestigio, proveniente dalla Campania, precisamente dalla zona del Taburno, fiore all’occhiello della produzione della “La Masseria di Maria”. Tutto inizia con la selezione accurata delle uve, che vengono raccolte a mano nei vigneti di proprietà, situati a un’altitudine tra i 300 e 450 mt. s.l.m. Dopo la raccolta, le uve vengono pigia-diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento in botti di rovere per 18 mesi, che conferisce al vino complessità e rotondità. Prima della commercializzazione, il Rubellio viene ulteriormente affinato in bottiglia.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato. Ha un bouquet complesso e un sapore avvolgente. Sorso potente, tannino intrigante e non invadente. Il Rubellio Aglianico del Taburno si abbina splendidamente a piatti robusti e saporiti; grazie alla sua struttura, si sposa bene anche con formaggi stagionati.
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Italia, Campania, Monte Taburno |  |
100% Aglanico |
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Rosso Secco |  |
18 mesi in rovere |
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Bottiglia da 75 cl. |  |
Formaggio stagionato |
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18/20° |
- Descrizione
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Descrizione
E’ nella splendida cornice del Parco Regionale del Taburno che nasce, nel 2004, La Masseria di Maria. Precisamente ci troviamo a Cautano, provincia di Benevento in Campania. Antonio Caporaso è a capo di questa piccola azienda a conduzione familiare, che produce vini schietti e sinceri, che rispecchiano appieno la generosità della terra di provenienza. E’ l’aglianico il vitigno principe del Taburno, DOC dall’86 e DOCG dal 2011, che, paragonato all’aglianico dell’areale del Taurasi, dà vini meno spigolosi, con tannini più vellutati. Negli anni, Antonio ha sempre di più perfezionato le fasi di vinificazioni, con investimenti in cantina volti a preservare il lavoro fatto in vigna. Consigliamo un assaggio, non ve ne pentirete!
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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| Regione Vini | |
| Vitigno | |
| Produttore |
Recensioni
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