Riserva 983 Dellavalle 70 cl.
33.50€
Riserva 983 è la cuvée di casa Dellavalle. La fusione di 3 distillati, due grappe, Amarone e Barolo con un brandy invecchiato oltre 20 anni. Il risultato è un distillato molto intenso, ma equilibrato. Il color mogano lascia intuire un invecchiamento decisamente lungo, ben 6 anni in botti di ciliegio. Al naso è davvero intenso, ampio, avvolgente. Un distillato che è un pò anche l’essenza del marchio Dellavalle.
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Descrizione
La distilleria Dellavalle prende vita nei primi anni ‘80, a Vigliano d’Asti, per desiderio di Roberto Dellavalle, enologo ed amante dei distillati. Oggi, la strada tracciata da Roberto, è perseguita dai figli Lorenzo e Federica. Ciò che ha da subito contraddistinto la distilleria, è l’abilità nell’affinamento delle grappe. L’intuizione di acquistare botti usate da altri produttori di passito di Pantelleria, rum, porto e via dicendo, per far affinare le proprie grappe, è stata l’arma vincente. Ad oggi l’offerta di grappe, liquori e distillati in genere è davvero molto ampia, si ha solo l’imbarazzo della scelta.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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| Produttore |
Recensioni
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