Name: Maximum Blanc de Blancs Brut Ferrari 75 cl.
SKU: 3817
Price: 22.00 EUR
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Maximum Blanc de Blancs Brut Ferrari 75 cl.

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22.00€

Maximum rientra nella linea “selezione” FERRARI e viene prodotta in quantità inferiori rispetto all’etichetta classica; dando più cura ai dettagli, e allungando il periodo di affinamento sui lieviti.

Chardonnay in purezza coltivato alle pendici dei monti del Trentino. Metodo Classico complesso, grazie ad una permanenza sui lieviti per oltre 3 anni.

E’ di un luminoso giallo paglierino con perlage di notevole persistenza. All’olfatto regala sensazioni di mela sostenute da toni di biscotto e cedro. Nelle note di frutta matura si riconoscono piacevoli sentori di crosta di pane. Al gusto è fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine. Alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si accostano fragranze di lievito.

Da abbinare a portate succulente, come la mozzarella di bufala campana.

Availability: Disponibile Categoria: Bollicine Tag: metodo classico, trentodoc

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Descrizione

In Italia, lo spumante di qualità si identifica con Ferrari. Fondatore di questo impero fatto di bollicine è Giulio Ferrari che nel 1902 inizia a produrre vini che potessero col tempo confrontarsi con i migliori champagne. Non avendo eredi, l’azienda viene ceduta alla famiglia Lunelli, che amplia la produzione e in pochi anni conquista i palati degli italiani. Ad oggi Ferrari produce circa quattro milioni e mezzo di bottiglie annue, una quantità che, abbinata alla qualità della gamma Ferrari, ha dell’incredibile.