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| Peso | 3 kg |
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Recensisci per primo “Cuvée Prestige Ca del Bosco 75 cl.”
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Leggi tuttoVista RapidaRosa Regale Brachetto d’Acqui 2014 Banfi 1,5 lt.
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Aggiungi al carrelloVista RapidaArmand de Brignac Gold 75 cl.
270.00€Bottiglia che non si può far a meno di notare. Nella versione Gold Brut, con etichetta in stagno, la picche in bella vista, coccolata in un cofanetto elegantissimo, rappresenta lo sfarzo per eccellenza. Nasce dall’assemblaggio di uve Chardonnay al 34%, Pinot Nero al 33% e Meunier per il restante 33%. Champagne complesso e sontuoso, al naso è fresco e vivace con lievi note floreali, e l’inconfondibile accenno di brioche. Al palato ha una trama complessa, stupisce la cremosità delle bollicine ed il finale lunghissimo.
Più volte valutata come miglior bollicina al mondo.
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EsauritoLeggi tuttoVista Rapida
Ferrari Brut 3 lt.
130.00€Etichetta storica di casa Ferrari e icona del perfetto connubio tra territorio trentino e uve Chardonnay.
Si presenta di un brioso giallo paglierino acceso, Il perlage è fine e persistente. Al naso è fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito, conferita dagli oltre due anni di affinamento in bottiglia. Armonico ed equilibrato, con un lieve fondo di frutta matura e piacevoli sensazioni di crosta di pane.
Da abbinare a mozzarella di bufala e prosciutto di Parma.
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Esaurito
Leggi tuttoVista RapidaCellarius Rosè 2012 Guido Berlucchi 75 cl.
19.00€Unione di Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%) provenienti dai migliori vigneti di proprietà. La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio e in barrique di rovere; la macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contatto con le bucce (macerazione in rosa) dona colore e profumi tipici della varietà. Affina 6 mesi a contatto con i lieviti. Nella primavera successiva si svolge la seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 3 anni, seguito da altri 3 mesi dopo la sboccatura.
Si presenta di un affascinante rosa azalea di media intensità, con striature violacee. Spuma abbondante e cremosa; perlage sottile e continuo. Al profumo, sentori di marmellata di mirtillo nero, che si articolano in note di fiori d’arancio; il tutto impreziosito da delicate sensazioni di crosta di pane. Il palato è caratterizzato da ottimo corpo e struttura; la vivace acidità in armonia con la vinosità conferisce un finale succoso. Accompagna piacevolmente salumi, primi piatti saporiti, carni gustose e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
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Esaurito
Leggi tuttoVista RapidaCellarius Pas Dosè 2008 Guido Berlucchi 75 cl.
16.00€Il Franciacorta Pas Dosè Cellarius di casa Berlucchi nasce nei vigneti di proprietà situati nel cuore della Franciacorta.
E’ prodotto al 80% con uve Chardonnay e al 20% da uve Pinot Nero. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e una piccola parte in barriques di rovere, Il vino matura a contatto con i lieviti per tre anni e mezzo, e per ulteriori 3 mesi dopo la sboccatura. In questa versione Pas Dosè, non viene aggiunto sciroppo di dosaggio, per questo motivo risulterà particolarmente secco.
Il Pas Dosè Cellarius è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con riflessi ramati. Al naso si apre con un profumo fine ed elegante, arricchito da sentori floreali e piacevoli note di frutti a polpa gialla e frutti rossi. Al palato risulta di grande ampiezza e ottima struttura, con un’acidità cremosa e ben integrata. Il vino presenta un finale molto persistente e piacevolmente appagante.
Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi stagionati.
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Aggiungi al carrelloVista RapidaFerrari Maximum Brut 75 cl.
19.00€Maximum rientra nella linea “selezione” FERRARI e viene prodotta in quantità inferiori rispetto all’etichetta classica; dando più cura ai dettagli, e allungando il periodo di affinamento sui lieviti.
Chardonnay in purezza coltivato alle pendici dei monti del Trentino. Metodo Classico complesso, grazie ad una permanenza sui lieviti per oltre 3 anni.
E’ di un luminoso giallo paglierino con perlage di notevole persistenza. All’olfatto regala sensazioni di mela sostenute da toni di biscotto e cedro. Nelle note di frutta matura si riconoscono piacevoli sentori di crosta di pane. Al gusto è fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine. Alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si accostano fragranze di lievito.
Da abbinare a portate succulente, come la mozzarella di bufala campana.
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Esaurito
Leggi tuttoVista RapidaCorderie Prosecco Valdobbiadene Superiore Astoria 75 cl.
7.00€Senza ombra di dubbio, una delle zone vitivinicole italiane più famose e conosciute all’estero. Tanto il prestigio, da arrivare a trovare improbabili imitazioni sparse per il mondo.
Classico uvaggio Glera coltivato nei vigneti della tenuta ASTORIA. La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi reso limpido e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. La rifermentazione avviene a 16/18°C sempre con lieviti selezionati e dura circa 25/30 giorni; fa seguito un periodo di affinamento sui lieviti per qualche giorno. Si procede poi all’imbottigliamento e al riposo in bottiglia per qualche settimana.
Giallo paglierino chiaro dal perlage minuto e persistente. Al naso è elegante, netto, fruttato. Al gusto è caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico.
Il prosecco è sinonimo di aperitivo per eccellenza.
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