Core Rosso 2018 Montevetrano 75 cl.

Core di Montevetrano nasce per festeggiare i 20 anni dell’azienda. E’ un aglianico coltivato nei comuni di Guardia Sanframondi e Castelvenere, entrambi in provincia di Benevento. Ad uve raccolte perfettamente mature, segue una vinificazione classica, con lunga macerazione delle bucce. Riposa poi per 10 mesi in botti di rovere francese. Messo in commercio dopo un ulteriore passaggio in bottiglia. Vino integro di bella freschezza con un’acidità ben bilanciata. Al naso liquirizia e ciliegia, la bocca succosa e carnosa della ciliegia accompagnata da leggeri accenti erbacei.

Simpatica la scelta del nome. Si è giocato, infatti, con il doppio significato della parola Core: in dialetto amore e in lingua inglese centro, essenza.