Colli di Salerno 2018 Montevetrano 75 cl.

Dall’incontro tra Silvia Imparato (patron aziendale) e Riccardo Cotarella (enologo di fama nazionale) nasce questo piccolo capolavoro, Montevetrano, che ogni anno si riconferma tra i grandi vini nazionali. E’ un blend di Cabernet Sauvignon,  Aglianico e Merlot, tutte uve di proprietà. Fermentazione classica con lunga macerazione delle bucce. Riposa in botti di rovere francese per un anno, sei mesi in bottiglia. Rubino scuro, al naso prevalgono frutti di bosco e liquirizia; al gusto complesso, ricco, senza compiacimenti. La buona acidità fa presumere lunga vita. Magnifico vino!

Montevetrano prende il nome dalla collina su cui svetta il castello medioevale omonimo.