Castello delle Femmine Pallagrello Nero & Casavecchia 2014 Terre del Principe 75 cl.
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| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Regione | Campania |
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16.50€Prodotto da uve selezionate dal vigneto di proprietà di Lapio, rappresenta la massima espressione di Fiano di casa Mastroberardino. Nasce da una vinificazione in bianco con fermentazione in barrique e successivo affinamento in barrique di acacia per sei mesi ed ulteriori ventiquattro mesi in bottiglia. Il passaggio in botte conferisce a questo fiano una complessità notevole che si denota già dal colore giallo paglierino intenso, continua al naso con note minerali che si fondono con quelle speziate; coerente al palato, con un lunghissimo finale di nocciola tostata. Si sposa felicemente con pasta e risotti ai frutti di mare.
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Vino di un bel rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet ampio, complesso, intenso e ricco di sentori che ricordano la ciliegia, la viola, i piccoli frutti rossi e un peculiare aroma speziato. Al palato è avvolgente ed elegante con aroma di prugna, ciliegia nera, fragole e intense sensazioni speziate. Da abbinare a arrosto e pietanze speziate.
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30.00€Selezione di uve provenienti da un unico vigneto sito in Mirabella Eclano, frutto di uno attento studio di zonazione che ha portato ad impiantare falanghina nel territorio Avellinese che da sempre è stato patria di uvaggi a bacca bianca quali greco e fiano. La vinificazione è classica, in acciaio inox e qualche mese di affinamento in bottiglia. Si presenta di un giallo brillante con riflessi verdognoli, al naso è fresco e fruttato con intense note di frutti tropicali, freschezza che si ritrova al gusto grazie ad una spiccata acidità. Da abbinare a portate semplici di pesce, e crostacei.
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Aggiungi al carrelloVista RapidaMastro Campania Bianco 2019 Mastroberardino 75 cl.
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Il barolo rientra di diritto tra i vini italiani più apprezzati al mondo. È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza coltivate nel cuore delle colline delle Langhe, non distante dalla città d’Alba, precisamente nel comune di Serralunga. Questo barolo di casa Fontanafredda si fregia del marchio “VINO LIBERO”, ovvero un’associazione di cantine sparse per l’Italia, unite dalla filosofia che il vino debba essere libero da erbicidi, concimi chimici, e con almeno il 40% di solfiti in meno rispetto al proprio disciplinare di produzione.
La fase di fermentazione dura circa 20 giorni, con frequenti rimontaggi. Segue un affinamento di 3 anni, il primo effettuato in barriques di rovere per il 30% nuove, nel secondo anno in botti di grandi dimensioni sempre di rovere, ed infine in bottiglia per un ulteriore anno.
Si presenta di un bel rosso rubino, con riflessi granati. Al naso è un susseguirsi di sfumature che vanno dalla vaniglia alla rosa appassita; tante spezie e anche sottobosco. Al gusto è asciutto, morbido, pieno, vellutato e armonico con una lunga persistenza.
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Da abbinare a risotti e piatti di pesce più elaborati. Pur essendo un bianco è consigliabile servirlo ad una temperatura leggermente più alta rispetto ad un classico bianco, data la complessità.Leggi tuttoVista Rapida
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