Prosecco Superiore Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Brut 2016 Mionetto 75 cl.

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Prosecco Superiore Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Brut 2015 Mionetto

Prosecco Superiore Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Brut 2016 Mionetto 75 cl.

13.00 11.00

Nell’area classica del Prosecco, per la conformazione particolare dei terreni ripidi, i vigneti hanno preso il nome di “rive”.

E’ dai grappoli perfetti delicatamente raccolti a mano nella sottozona “Rive di Santo Stefano” che nasce questo Valdobbiadene Prosecco Superiore, il millesimato top di gamma di casa Mionetto.

Dopo una pressatura soffice delle uve appena raccolte, segue la tradizionale vinificazione in bianco e la spumantizzazione con metodo Charmat.

Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, accentuati dal perlage fine e persistente. Al naso è un esplosione di frutta, mela verde e pera, con intense note agrumate. Al palato acidità e sapidità si fondono perfettamente. Il miglior modo per apprezzarlo è abbinandolo a crudità di mare.

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Peso 2. kg

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