Pietramara Fiano di Avellino 2015 I favati 75 cl.

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Pietramara Fiano di Avellino 2015 I favati 75 cl.

Pietramara Fiano di Avellino 2015 I favati 75 cl.

11.50

Fiano di Avellino 100% coltivato nell’areale di Cesinali. Nasce dalla vinificazione in acciaio a temperatura controllata di uve raccolte e selezionate a mano. Disponibile già nei primi mesi dell’anno successivo la vendemmia, è un vino che meriterebbe di riposare ulteriormente in bottiglia, data la sua attitudine ad affrontare il tempo. Si presenta di un giallo paglierino. Al naso prevale frutta bianca, escono fuori poi anche note agrumate. Al palato è sapido, ottima freschezza e struttura. Grande bianco. Da abbinare ad un tortino con seppioline.

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Peso 1.5 kg
Regione

Campania

1 review for Pietramara Fiano di Avellino 2015 I favati 75 cl.

  1. 5 di 5

    Fantastico!!!


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Favati

Denominazioni autorevoli come Fiano di Avellino e Greco di Tufo, ma non meno Taurasi, stanno avendo nuovo slancio grazie proprio a piccoli produttori. I Favati infatti non superano le 150.000 bottiglie annue, restando un’azienda vinicola a conduzione familiare, capeggiata da Rosanna Petrozziello. E’ il 1996, anno in cui proprio Rosanna decide di lasciare il suo lavoro e dedicarsi a tempo pieno alla sua passione, il vino. Reimpianta così i vigneti che erano stati abbandonati dalla vecchia generazione e con le idee molto chiare, aiutata dal giovane enologo, Vincenzo Mercurio, approfondisce le proprie conoscenze sull’areale di Cesinali, e migliorando le tecniche di cantina riesce in pochi anni a rientrare tra i miglior vini campani. Da provare assolutamente il fiano!