Barolo 2016 Prunotto 75 cl.

Rientra di diritto tra i vini principi del panorama vitivinicolo nazionale, e tra le etichette più esportate all’estero.

100% Nebbiolo per questo Barolo Prunotto coltivato nei vigneti della zona di Monforte, Castiglione Falletto e Serralunga. L’uva attentamente selezionata viene diraspata e pigiata e lasciata macerare per 15 giorni. Segue un affinamento in botti di rovere di varia capacità per circa 18 mesi.

Si presenta con un rosso granato lucente. Al naso è complesso ed ampio, si riconosce limpida la viola, seguita da sensazioni di sottobosco. Al palato è vellutato, corposo, ben equilibrato.

Si sposa bene con selvaggina.