Amarone della Valpolicella Classico 2018 Zenato 75 cl.
40.90€
Prodotto nella zona classica della Valpolicella, nei vigneti di Costalunga in Sant’Ambrogio di Valpolicella. Dopo un’accurata selezione manuale, le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio in piccole cassette per tre/quattro mesi e successivamente pressate. Macerazione molto lenta e affinamento in botti di rovere per trentasei mesi.
Vino con una struttura e concentrazione unica, apprezzabile già dal colore rosso rubino impenetrabile. Al naso è elegante, etereo, speziato, con sentori di ciliegia, marasca e frutta secca; al palato predomina la morbidezza nonostante il grado alcolico sostenuto. Da abbinare ad arrosti e selvaggina.
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Descrizione
Zenato impianta le sue radici nella zona della DOC Lugana, ma investe presto nella vicina Valpolicella dove produce il suo fiore all’occhiello, l’Amarone. Oggi l’azienda gestisce 95 ettari, tra San Benedetto di Lugana, dove risiede l’azienda, e Sant’Ambrogio di Valpolicella, dove ci sono i vigneti del famoso Amarone e non solo.
E’ un’azienda a conduzione familiare, gestita oggi dagli eredi di Sergio Zenato, il fondatore, che rivive nella riserva “Amarone Sergio Zenato”.
La moglie Carla e i due figli, Alberto e Nadia, continuano sulla stessa strada intrapresa da Sergio, ovvero quella della qualità e territorialità, con lo stesso amore e tenacia.
Testimonial dell’eccellenza enologica Made in Italy.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
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| Regione Vini | |
| Vitigno | |
| Produttore |
Recensioni
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